Min kompis M ställde en matfråga som jag inte kunde svara på - "Vad gör man med färska, gröna mandlar?" Någon läsare som har koll?
9 goda höstgrytor
6 timmar sedan
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Sidor jag läser
-
-
Moussetårta äpple mandel vanilj11 timmar sedan
-
Veckan som gick4 dagar sedan
-
Veckans matsedel v 46- Vegetariskt hela veckan5 dagar sedan
-
-
Tonfiskmacka1 vecka sedan
-
Kategorier2 veckor sedan
-
Höstrunda bland gårdsbutiker kring Kalmar4 veckor sedan
-
Skånesommar 20243 månader sedan
-
Greek Chicken Salad with Feta and Herbs3 månader sedan
-
Test av Tormek T-16 månader sedan
-
-
Sweet Potato, Aubergine & Tahini Salad7 månader sedan
-
-
Gödsel till dina tomater!1 år sedan
-
Myras perfekta Chocolate Chip Cookie’s1 år sedan
-
Matrepubliken flyttar1 år sedan
-
-
Minipajer2 år sedan
-
Midsommarmat på Mix Megapol3 år sedan
-
-
Räkpaj med en touch av curry3 år sedan
-
-
Vörtbröd från Klefstad3 år sedan
-
Bin i trädgården3 år sedan
-
Laga mat i stormkök3 år sedan
-
-
-
-
3 tips till Köpenhamn i februari5 år sedan
-
-
-
-
-
-
-
10 kommentarer:
Varför inte försöka äta dem?
Jag har läst på någon sida om arabisk mat att man kan äta hela rubbet, eventuellt med lite salt. Men,nej, har aldrig haft tillfälle att prova.
Jag skulle fråga Sofia på http://exkursioner.taffel.se/
Meeehn vilka fina! Jag tror inte ens jag sett färska mandlar på riktigt. Kan tyvärr inte hjälpa till med förslag heller. De ser nästan ut som godisgott i alla fall :-)
Spännande, här går jag också bet! Kul att experimentera,mandlar är ju nyttigt. Kul att du också var i Svensk Damtidning, hälsar Hurmor Lisa, www.husmorlisa.blogspot.com.
Vad spännande! Tror inte jag har sett färska mandlar i verkligheten! Varför gör man inte det egentligen? :O/ Så inga tips härifrån förutom att använda på samma sätt som torkade. Men passar väl också som snacks, stekta i lite olivolja!
Färska hasselnötter verkar gå att äta med skal och allt så kanske det är samma med amndel. Bara att knapra och äta eller mixa till pesto?
Spännande, har aldrig stött på en sådan i livet hittills dock, måste jag tillstå. Vart hittade du den här?
... Vänta nu ska jag prova att äta hela,det är som sammet utanpå... det är lite pälsigt på tungan först som går bort när man tuggat lite, smakar som jätte omogen knaprig avocado, pillar man ur mandeln som är mjuk och vit med en genomskinlig kärna så smakar den syrligt. Kanske dom ska avnjutas råa eller kanske tillagade, jag tror på det senare...
PS (det var jag som undrade) med support från fröken dill
Man kan äta de som de är om de är riktig färska. Gott med lite salt. Börjar de bli hårda på utsidan så kan man äta mandeln.
Lena, har du sett en hasselnöt med skalet på nån gång? Det är stenhårt, går inte att äta om du inte är t-rex eller nåt liknande.
Skicka en kommentar