måndagen den 12:e april 2010

Vad gör man med färska mandlar?


Min kompis M ställde en matfråga som jag inte kunde svara på - "Vad gör man med färska, gröna mandlar?" Någon läsare som har koll?

9 kommentarer:

Skogseva sa...

Varför inte försöka äta dem?

pipopp sa...

Jag har läst på någon sida om arabisk mat att man kan äta hela rubbet, eventuellt med lite salt. Men,nej, har aldrig haft tillfälle att prova.

Jag skulle fråga Sofia på http://exkursioner.taffel.se/

Åsa sa...

Meeehn vilka fina! Jag tror inte ens jag sett färska mandlar på riktigt. Kan tyvärr inte hjälpa till med förslag heller. De ser nästan ut som godisgott i alla fall :-)

Din husmor på nätet sa...

Spännande, här går jag också bet! Kul att experimentera,mandlar är ju nyttigt. Kul att du också var i Svensk Damtidning, hälsar Hurmor Lisa, www.husmorlisa.blogspot.com.

Anna sa...

Vad spännande! Tror inte jag har sett färska mandlar i verkligheten! Varför gör man inte det egentligen? :O/ Så inga tips härifrån förutom att använda på samma sätt som torkade. Men passar väl också som snacks, stekta i lite olivolja!

Lena sa...

Färska hasselnötter verkar gå att äta med skal och allt så kanske det är samma med amndel. Bara att knapra och äta eller mixa till pesto?

Mikkan sa...

Spännande, har aldrig stött på en sådan i livet hittills dock, måste jag tillstå. Vart hittade du den här?

Björn sa...

... Vänta nu ska jag prova att äta hela,det är som sammet utanpå... det är lite pälsigt på tungan först som går bort när man tuggat lite, smakar som jätte omogen knaprig avocado, pillar man ur mandeln som är mjuk och vit med en genomskinlig kärna så smakar den syrligt. Kanske dom ska avnjutas råa eller kanske tillagade, jag tror på det senare...
PS (det var jag som undrade) med support från fröken dill

C.S sa...

Man kan äta de som de är om de är riktig färska. Gott med lite salt. Börjar de bli hårda på utsidan så kan man äta mandeln.