torsdagen den 8:e april 2010

Smarta snabba lunchen


Här kommer ännu ett tips för dagar då lunchlådan inte kommit med till jobbet: Grekisk sallad blir god med bara fyra ingredienser + vinägrett (har alltid sådan i kylskåpet på jobbet).

Köp – de godaste tomaterna du kan hitta, röd lök, fetaost och oliver. Med en snabb arbetsinsats har du snart en fräsch vårlunch. Naturligtvis kan salladen kompletteras med andra grönsaker som gurka, paprika, avokado, squash, bladsallad, groddar eller vad man gillar. En bit grovt bröd smakar gott till.

6 kommentarer:

kristin sa...

Det ser jättegott ut! Det är verkligen en toppenidé!

Skogseva sa...

En perfekt sallad vid alla tillfällen skulle jag vilja säga. Även som en middag med kompletterande bröd till. och ett glas vin...

Lena sa...

Läckert och perfekt att äta vart som helst och när som helst!

Håkan och Anki sa...

SÅ gott, så gott...

Kumminosten sa...

Så enkelt men ändå så gott - jag vill äta det nu!

Fröken Dill sa...

Grekisk sallad är precis som ni säger ofta helt rätt. Särskilt nu när tomaterna börjar bli drägliga igen. För att inte tala om på sommaren när man her tillgång till hemodlade grönsaker! Mums!
Tycker fröken Dill