tisdag 14 april 2009

I väntans tider...


Sedan tidigt i höstas har vi väntat. På en ko. Närmare bestämt en död ko. På torsdag kommer 1/4 av en ko från bonden Bosse hem till oss. Lite elakt känns det mot kon. Men den har haft ett bra liv, vi är köttätare och jag gillar verkligen hängmörat kött av hög kvalitet!


5 kommentarer:

Annika sa...

Åh...låter underbart! Vilken härlig lyx!

Kalasgott sa...

Sv: Tack! :D
Ja, visst var den somrigt fin!
Ha en toppenbra fortsatt dag! :-)

kryddburken sa...

Åh gud så gott! Att få hem slakt är som att skrapa på triss! :-D

Anna sa...

Ja det är på det sättet man ska köpa tror jag. Härligt att veta att kon har haft ett bra liv innan. Det känner man säkert på smaken! ;). Kram från Anna (som ser fram emot några dagar i London i nästa vecka!)

Fröken Dill sa...

Den kon/kalven hade verkligen INTE dött förgäves. Vilket kött!!!!

Härligt med London, Anna. Själv får jag åka på en spännande jobbresa till Tyskland några dagar i nästa vecka. Fast å andra sidan är det så fint här hemma så här års att det nästan känns onödigt. Men det KAN finnas färsk sparris i Tyskland.

Hälsningar från fröken Dill