Officiellt for jag med tåget till Lund nu i veckan för att jobba. Jag och en kollega hade också ett möte med en ny kund och synade av ett femvåningshus som ska byggas om för att passa en institution på Lunds Tekniska Högskola.
IN-officiellt var Lundaresans syfte att komma till Sydsverige för att lägga vantarna på en RÖD OXALIS-planta.
Stockholms leverantörer av kryddor i kruka har nämligen inte denna utmärkta sort i sitt sortiment. I Sydsverige kan man däremot gå in i en vanlig matbutik betala 23 spänn och bli ägare till röd oxalis. Den blir förstås lite tufsig av att packas ner i en ryggsäck och stuvas in på tåget tillbaka till Stockholm, men med lite omplantering borde det inte vara något problem att få plantan att frodas hemmavid.
Förutom att röd oxalis är extremt snygg och passar jättebra som elegant topping på de flesta maträtter så är den också god med sin friska syrlighet. Som barn plockade jag alltid oxalissläktingen harsyra i skogen och smaskade på.
1 kommentar:
Precis köpte en sån från ROT butik på Renstiernas Gata! Sitter och googlar hur man skoter den o hittade din sidan!
Jag har planterat om i större kruka och hoppas att den kommer växa fortare än jag äter upp bladen! 😂
Skicka en kommentar