Köksträdgård 2012

Det känns lite pirrigt att skriva om vad jag tänker odla i år. Så mycket kan gå fel. Erfarenheten från tidigare år är att vissa odlingsprojekt blir över förväntan och vissa blir ... inte alls... Tur att det är olika saker som lyckas och misslyckas från år till år!

Igår sådde jag de första fröerna inför odlingssäsongen. Chili, paprika och jätteverbena är det som ska i jorden redan nu. Jätteverbenan ska dessutom köldbehandlas. På kul sådde jag några tomater också, egentligen alldeles för tidigt om man inte har tillgång till varmväxthus, men skam den som ger sig... Det skulle vara så kul att ha tomater från början av juli. När man sår redan i januari/februari är ett svalt utrymme med extraljus ett måste så snart som plantorna kommer upp.

När den varma säsongen kommer ska tomater, paprika, chili, slanggurka och alla kryddor bo intill sydfasaden vid mitt sommarhus.

Bortom pergolan finns köksträdgården för resten av de ätbara odlingarna. Förra våren lät vi ta ner några skuggande tallar och den odlingssäsongen blev den bästa någonsin på min tomt i Sättralund. I år planerar jag att försöka ta bort en tallstubbe och utöka odlingarna lite (kvadraten längst ner till vänster på skissen). Odlingsytorna är upphöjda och inramas av träsargar. Jag har grävt ur den magra ämeliga jorden som fanns, ner till ett djup av ca halvmetern, kalkat och fyllt på med ny jord blandad med kompost.

För att maximera utbytet på den lilla ytan tillämpar jag kvadratodling. De olika grödorna odlas inte i rad, utan i kvadrater om 30x30 cm. Jag försöker hålla något slag av växelbruk så att de olika typerna av grödor flyttar runt.

Här är några saker som jag tänker odla i 2012 års köksträdgård:

• Rädisor, sorterna French Breakfast och Ravanello
• Sallat; massor olika sorters, favoriterna är Little Gem, Frillice (plockisbergssallad) och de härliga blandningarna från Gourmetgarage
• Asiatiska kålblad; Mustard red giant, Pac choi, speciellt en spännande minivariant, Komatsuma m fl
• Spenat
• Mangold i blandade färger, förra årets stora succé
• Sommarmorötter i olika färger
• Rotselleri; snart dax att så...
• Mina älsklingssockerärtor; Engelsk sabel
• Brytbönor, troligtvis både gröna snabba och lila höga
• Palsternackor och i år ska jag inte göra om experimentet att förodla dessa
  
• Svartrötter; hoppas få dem att gro i år...
  
• Rödbetor; Libero; hoppas de blir lite större i år
  
• Purjolök; vackra sorten St Victor
• Vitlök och Shalottenlök; fina sättlökar från Gourmetgarage kom i jorden redan i höstas
• Sommarsquash; Sunburst (gul scallopinsquash) och Genovese (ljusgrön, randig, snabb från Gourmetgarage)
  
• Vintersquash/pumpa; Sweet Dumpling och Baby Bear
• Inläggningsgurka; Northern Pickling; hoppas det blir lika galet mycket som förra året
  
• Grönkål; lite senare på säsongen, så att den kan plockas precis innan vintern
  
• Brysselkål; en röd sort som heter Falstaff
• Några plantor färskpotatis, önskar jag hade plats för mer potatis...
  
• Fänkål; Zefa Fino
  

...och så kan jag nog inte låta bli bondbönor, trots att de egentligen kräver för mycket plats.
...och sedan har vi sparrisprojektet, fruktträds- och bärbuskprojektet, smulgubbsprojektet, det blivande växthuset och alla blomsterrabatter. Hmmmm, vi får se vad som hinns med...

Hur är det mer er odlingsintresserade bloggvänner, har ni förslag på favoritsorter? Kanske finns det till och med någon därute som vill byta frön?