Hallongodis

Ett otroligt smart och enkelt hallongodis gör man lätt av restprodukterna från tillverkning av halloncoulis. (Pressa hallon genom trådsil för att utvinna såsen.)

Söta bara kärnorna som blivit över i trådsilen när såsen pressats igenom. Bred ut kärnorna på ett bakplåtspapper, låt torka på en varm plats något dygn och klipp sedan i bitar.

Om man är lakritsoman, som jag, kan det säkert vara toppen att smula över lite krossat lakritsgodis innan torkningen.