En annan trevlig sysselsättning under mellandagarna är att njuta av julklapparna. Vi fick jättefina pepparkakor av min systerson!
Jag har njutit av julklappskokboken "Hemma hos Jamie" och redan hunnit laga något därifrån. (Samt sukta över Jamies fina trädgård i milt brittiskt klimat, odlingszon 0?) Den fina kakformen av silikon, modell, slott står hemma i frysen fylld med vatten. Tänkte att kvällens skaldjur ska läggas på ett slott av is! Mitt nya minneskort till kameran kommer till god användning när maten ska fotas. De nya julklappsvantarna fungerar bra i utomhuskylan. Vi frossar i julklappsböcker och DVD:er.
Kvällens middag ska avnjutas hemma hos E och hennes familj. Här är skissen på menyn:
Fördrink: Kir royal eller mousserande vin med snacks
Förrätt: Skaldjur på is, två olika hemlagade majonäser, citronklyftor
Huvudrätt: Anka tillagad av E och R, någon slags fin potatis, sallad
Efterätt: Choklad (glassen är klar, men det kan bli något mer...)
Vid 12-slaget blir det mousserande vin och löjromssnittar
I år har vi inte planerat någon vickning för man brukar alltid vara alldeles för proppmätt för att orka med sådan. Synd, jag har några goda recept och Jansons är ju aldrig fel.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar