Kung Bore håller stockholmstrakten i ett järngrepp. Minus sju grader imorse. Lååångt kvar till trädgårdssäsongen. Jag tröstar mig med att odla "microgreens". Det går snabbt, blir fint och ska tydligen, precis som groddar, vara väldigt nyttigt.
Jag fick världens bästa tips av en medodlare. Passa på att använda fröer som börjar bli lite för gamla, har osäker hållbarhet och sådana som man vet inte kommer att behövas under den kommande säsongen. Smart, jag har massor sådana!
Alla sorters kål funkar, liksom rädisor, rödbetor, mangold, rucola, basilika, krasse förstås, olika sallatsfröer, spenat och vanliga gula ärtor.
Så tätt i några centimeter vanlig blomjord i lämplig låda, gärna med dräneringshål i botten, annars får man vakta noga med vattningen.
Microgreens är gott till nästan allt. De piggar upp den tröttaste macka och gör vilken sallad som helst till en lyxrätt.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar