Ikväll är J på bio/öldrickning med en kompis. Min plan är att "göra en J". Själv är jag usel på att äta gott och lyxigt när jag är själv, jag tar mackor, rester eller möjligen en sallad, men J är en mästare på "lyxa-till-det-för-sig-själv-konsten". Han väljer kött, hemmagjorda hamburgare och öl. Jag väljer bubbel och skaldjur.
Havskräftor är ofta alldeles för överkokta när man köper dem i Stockholm, så idag ska jag testa råa frysta kräftor från Picard. Jag tänker grilla dem och nu är bara frågan om det ska bli basilika, dill eller något koriandrigt asiatiskt som ska ge dem extra smak...
En delikat fråga som jag filosoferar över med ett glas mousserande vin brevid mig...
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar