lördagen den 13:e december 2008

Tack Lisa!


De flesta fisksorter som kommer i Årstidernas fisklåda är lätta att komma överrens med. Långan däremot har varit knepig. Den blir torr, träig och smakar inte gott i fisksoppan eller från stekpannan. Tur att Lisa finns. Tillagad enligt det här receptet blev långan en av de godaste rätter jag ätit!

Fiskbilden är lånad från Fiskeriverket.

Inga kommentarer: