Äntligen är mina rädisor färdiga. I år blev de riktigt lyckade, eftersom jag äntligen fattat att jag måste så rädisor riktigt tidigt, senast i mitten av april. Missar man det får man en ny chans på sensommaren. Efter sådd får rädisorna aldrig torka ut. Det gäller att vattna och vattna för att få spröda, krispiga rötter. Jag odlar mestadels vittippade avlånga sorten "French breakfast".
Rädisor är såklart helt underbara i sallader, men de är också goda som de är, till en ostbricka eller med bara smör och salt.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar