måndag 19 maj 2014

Majhelg när den är som bäst




Äntligen en helg i maj med fint väder! Rena sommartemperaturer och strålande sol.

Massor med jobb i trädgården såklart, men också besök av våra föräldrar, snabb lunch i skuggan under min blommande häggmispel, dubbelt födelsedagsfika med glasstårta i bersån för syrran och mamma och lätt improviserad, men fantastiskt god grillmiddag i syrrans växthus.

Det som lades på grillen var lätt förkokt sparris och baconlindade kycklingfiléer fyllda med röd pesto, mozzarellaost och basilika. Enkel vitlöksyoghurtsås och syrrans goda och vackra quinoasallad till detta.

5 kommentarer:

Mårtenssons kök sa...

Visst har det varit en härlig helg, även om det mest regnade hela söndagen här nere så var det också skönt!
Säkert var det en hel del som grillade, vi kunde till och med sitta ute och njuta av vår grilltallrik:)

Anna Forslund sa...

Bilderna skvallrar onekligen om att det var en sådan där dag man lever på när hösten gör entré. Mysigt!

/Anna

Fröken Dill sa...

Mårtenssons; typiskt, här kom det viskande sommarregnet först på måndagen när man satt i torrt förvar på kontoret. Men helgen var verkligen en av de första tillfällena då man blev sittande kvar ute med maten.
Anna; absolut, det gäller att samla på sig de fina stunderna!

Remsan sa...

Trots en del regnskurar verkar den underbara värmen hålla i sig.
Så mysigt med ett växthus att kunna sitta och njuta i. Det står högt på min önskelista!

Madame Edith sa...

Vad mysigt det ser ut och gott!! Kram Madame Edith