Växtmarknad i byn

Jag (i hatt) och syrran säljer plantor

Äntligen har jag plats och ork att odla fram fler plantor än jag själv behöver!

För att fira gick jag med i trädgårdsföreningen "Jordnävarna i Roslagen" på landet och sålde plantor på växtmarknaden vid bygdegården i helgen.

Otroligt roligt! Både att sälja och att träffa andra odlingsnördar.

Det var stor åtgång på mina fina squashplantor och gurka tog också slut väldigt snabbt. Rosa liljekonvalj som syrran bidragit med var också poppis. Konstigt nog sålde inte majsplantor och mina spännande salladsblandningar lika bra. Fast det gjorde inget, jag tog hem dem som blev över och planterade i min egen trädgård istället.

Själv fyndade jag mörklila stjärnflocka, gul portulak, flikfläder och några andra spännande växter. Jag önskar att jag slagit till på A:s underbara variegerade gulbladiga syren också, men insåg att den inte skulle hinna komma på plats i tid.

Mamma och J:s föräldrar kom ut till byn och hälsade på mig på marknaden. J fixade supergoda knäckemackor med egenrökt böckling. Om ni kan få tag på pinfärsk hel strömming kan jag verkligen rekommendera er att röka böckling. Det blir sååå mycket godare än den man köper färdig.

Egen "mack-kock" fixar mat på plats!

När all plantförsäljning var avklarad åkte vi hem till pergolan och grill-rökte en hel kyckling som avnjöts med potatissallad, mangochutneysås och iskallt rosévin.

Champagneprovning

Vi har en leverantör som varje vår ordnar champagneprovning för sina kunder. Ett mycket uppskattat initiativ! Perfekt att prova ut en favoritchampagne inför sommarens festsäsong. Särskilt i år när J fyller jämnt var jag extra sugen på att hitta en riktigt bra lyxbubbel.

Tre olika champagner som finns att köpa på systembolaget provades under sommelieren Johan Blanches guidning.

Jag älskar champagne och tyckte såklart att alla var goda, men också helt olika i stilen.

Dryckerna som provades var:

• O´de Mailly Grand Cru 2008, 499 kr
• Vve Fourny & Fils Blanc de Blancs Brut Premier Cru, 269 kr
• Tsarine Brut Rosé, 329 kr

Den första var en riktig lyxchampagne för nästan 500 kronor flaskan. Champagnen innehöll en blandning av 75% pinot noir-druva och 25% chardonnay. Smaken var rätt speciell med inslag av röda bär, äpplen, krutrök och apelsin. Jag gillade drycken, men det är inte riktigt min absoluta favoritstil på champagne. I min värld smakade den inte riktigt som champagne, utan som något annat väldigt fint lagrat vin, fast med bubblor förstås.

Vve Fourny & Fils Blanc de Blancs Brut Premier Cru låg däremot närmre mitt ideal. En blanc de Blancs innehåller ju 100% chardonnaydruva och denna var härligt knastertorr, lyxig och fräsch. Frisk och syrlig med karaktär av citrus, mint och kalk beskrivs den om. Jag tror att vi kommer köpa några flaskor av denna till J:s stora dag. Alla champagner är dyra, men den här tillhör faktiskt en av de billigaste.

Den tredje champagnen var rosa och flaskan var så ful att jag aldrig skulle komma på tanken att köpa den. Synd, för drycken var faktiskt väldigt god. Inte alls så sliskig som jag föreställt mig. Doft av blodapelsin, kex, jordgubbssaft och vingummin. Skulle tydligen vara perfekt till picknicken med kyckling.

Tack snälla leverantören som bjöd oss på den fina provningen!